Almaz Fried Chicken Hadir di Ratulangi Makassar: Sinergi Alumni Unhas Dukung Ekspansi Kuliner Nasional
Makassar Daily – Waralaba kuliner nasional Almaz Fried Chicken akan segera membuka cabang perdananya di pusat Kota Makassar, tepatnya di Jl. Ratulangi No. 86, pada Sabtu, 28 Juni 2025 pukul 14.00 WITA-Selesai. Kehadiran outlet ini menandai ekspansi penting Almaz ke wilayah timur Indonesia dan menjadi bukti nyata kiprah alumni Universitas Hasanuddin (Unhas) dalam mendukung ekonomi berbasis jaringan dan kolaborasi.
Almaz Fried Chicken, yang dikenal sebagai “Ayam Goreng Saudi pro Nomor 1 di Indonesia”, sedang naik daun di berbagai kanal media sosial seperti YouTube, TikTok, dan Instagram.
Yang istimewa dari Almaz Ratulangi Makassar adalah keterlibatan erat alumni Unhas dalam berbagai proses penting sejak awal. Mulai dari pencarian lokasi strategis, pembangunan fisik, hingga penyediaan bahan baku, semua melibatkan sinergi antaralumni.
“Saya diberi amanah oleh Direktur Alquds, selaku aggregator resmi franchise Almaz, untuk membantu membuka jalur ekspansi di Makassar. Alhamdulillah, saya mendapat kepercayaan itu dan kemudian ditunjuk sebagai Operation Alquds wilayah Sulawesi,” ujar Ridho, salah satu alumni Unhas yang menjadi motor penggerak lahirnya Outlet ini.
Baca Juga :Pemkot Fasilitas Keluarga Almarhum Amin Hi. Abdullah ke Makassar
Almaz menawarkan sistem kemitraan yang inklusif dan menarik. Melalui Alquds, calon mitra bisa bergabung dengan skema investasi mulai dari slot kemitraan Rp 250 juta, yang dikembangkan secara kolektif dan terkelola profesional. Adapun bagi mitra yang ingin membangun gerai secara mandiri, dibutuhkan modal berkisar Rp 1,5 – 2,5 miliar tergantung skala dan lokasi outlet.
Jaringan alumni menjadi kunci sukses peluncuran outlet ini. Kontraktor renovasi dikerjakan oleh tim muda alumni Unhas dari Wan Development, supplier ayam lokal juga berasal dari jaringan alumni, dan sejumlah investor yang bergabung sebagai mitra pun sebagian berasal dari keluarga besar Unhas.
